Le top des cocktails à réaliser avec votre box de septembre/octobre

Ce n’est pas parce que l’été est terminé que l’on doit se priver de cocktails ! Le cidre est de saison alors on le twist avec swag !

Le plus fleuri avec les Acibulés
Direction l’afrique avec un cocktail à l’hibiscus capable de combler toutes vos envies

Pour quatre verres

  • Le jus d’un citron

  • 6 cl de sirop d’orgeat

  • 6 cl de sirop d’hibiscus

  • Une bouteille de cidre rosé hibiscus Les Acibulés

  • Une jolie fleur d’hibiscus séchée pour la décoration

Comment

  • Dans un shaker, mélanger le jus de citron, le sirop d’orgeat est le sirop d’hibiscus. Ajouter de la glace et agiter vigoureusement pendant 10 secondes.
    Dans un verre à whisky verser le mélange et y ajouter environ une demi bouteille de cidre rosé hibiscus

  • Décorer avec les fleurs séchées

Le Sensaisa x Fils de Pomme
En route pour le Japon avec ce cocktail acidulé sorti tout droit des années 20

Pour quatre verres

  • Le jus d’un yuzu

  • 6 cl de jus de citron vert

  • 6 cl d’eau

  • Une bouteille de l’Audacieux

  • 15 cl de Gin

  • Une pomme Granny pour la décoration

  • Quelques branches de basilic

  • Un concombre

Comment

  • Mettre le jus de yuzu, le jus de citron vert et l'eau dans un petit verre et bien agiter. Verser le liquide dans un bac à glaçons et congeler.

  • Mettre environ 4 cl de Gin dans chaque verre, ajouter les glaçons au yuzu et finissez de remplir le verre du CidreYuzu Basilic de Fils de Pomme. Mélanger le tout à la cuillère.

  • Pour la décoration ajouter quelques tranches de Granny et de concombres tranchées très finement.


Une Sangria en hiver
Qui a dit que la Sangria était limitée à l’été ?

Pour un pichet

  • 1 demi bouteille de vin blanc (Sauvignon ou Touraine)

  • 1 bouteille de Cidre Basque Kupela

  • 5 cl de vodka caramel

  • 25 cl de Ginger Ale

  • 1 pomme (Gala)

  • 1 poire

  • 1 bâton de cannelle ou plus à votre convenance

Comment

  • Couper les fruits et les mettre dans le pichet

  • Y mélanger le vin, le cidre et la vodka

  • Laisser reposer 1 à 2 heures au réfrigérateur

  • Avant de servir ajouter le bâton de cannelle

  • Ajouter du Ginger Ale et de la glace

Call me honey
Le plus mielleux des britishs

Pour quatre verres

  • 25 cl d’Aspall Cyder Premier Cru

  • 10 cl de whisky

  • 2 cuillères à soupe de miel

  • 1 petite cuillère de cannelle

  • 1 pomme

Comment

  • Mettre le cidre, les tranches de pomme, le miel et la cannelle dans une casserole, porter à ébullition et laisser mijoter pendant 5 minutes, juste pour libérer les saveurs.

  • Filtrer le mélange (en conservant les tranches de pommes pour la garniture) et ajouter le whisky.

  • Verser dans des verres et boire tiède

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