KUPELA

L'origine du cidre 

KUPELA

Le cidre est, à l'origine, basque. Voilà, c'est dit. 


Xalbat et Bastien se sont lancé le défi de faire redécouvrir cette boisson ancestrale à l’origine des cidres du monde entier. 

En suivant le processus de vinification ancestrale en tonneau (Kupela en basque) propre au "Sagardoa" - littéralement vin de pomme - nos maîtres cidriers rendent hommage à des générations de producteurs.
Les deux jeunes basques nous invitent à découvrir cette boisson sans qui le cidre ne serait pas ce qu'il est.