La cidrerie du Léguer

Le cidre de la côte de granit

La cidrerie du Léguer

C’est au coeur des côtes de granit rose, dans les côtes-d’armor que Cédric Le Bloas a trouvé son terrain de jeu.


Sa vie de cidriculteur il la vit “à fond à fond à fond, sans produit chimique, avec les petits oiseaux et la nature. Ce n'est que mon troisième cidre, je suis encore débutant”


Et pour un débutant, Cédric à tout d’un grand ! Il chérit ses pommes comme ses propres enfants : une fois tombées naturellement, il les ramasse, à la main, avec amour. Et la magie opère: un assemblage parfait, le terroir qui fait son effet sur les levures, une prise de mousse naturelle et le tour est joué.


Un énorme coup de coeur chez Calyce, à boire et à reboire  “JAMAIS avec des crêpes mais toujours en bonne compagnie!!” (selon les mots de Cédric ;) )